fredag 6 augusti 2010

Kantareller

Ingen risk att gå upp i vikt om man ska leva på svamp med så här pyttesmå skördar, det går definitivt år mer energi att hitta och plocka de små rackarna. Blev inte så många. Jag som har en alldeles äkta svampkorg och kniv. Tips på bra svampställen mottages. Men finns det några nackdelar överhuvudtaget med kantareller? visst, myggen var lite jobbiga och trist är det att rensa svamp men vaddå, plockar man 20 stycken så går det ju fort. Härligt att komma ut i naturen (inte alltför länge bara), man kan ta med sig trevligt sällskap eller gå själv och filosofiera, kan det bli mer ekologiskt och närproducerat? Ja, beroende på vart man åker då förstås. Sist men inte minst, ljuvligt god kvällsmat ikväll: kantarelltoast, lovely.

Inga kommentarer: