måndag 22 april 2013

Kämpa för varenda unge!

Sociala medier har förändrat världen ändå ser den ut precis som vanligt

”Like” En liten knapp som visar att man bryr sig. Inget fel i det. Men att gilla något förändrar inte världen. Likes är inte pengar. Eller?

http://unicef.se/stod-oss


Schyffert och Yohio för UNICEF - i klädaffären


Schyffert och Yohio för UNICEF - på restaurangen


Schyffert och Yohio för UNICEF - hos barberaren



UNICEF/Pelle Bergström

För att ett barn ska få ett fullgott skydd krävs tre doser vaccin. För bara 49 kr skyddas 14 barn mot den dödliga sjukdomen polio.
     
En flicka vaccineras mot polioUNICEF/Asad Zaidi
En flicka vaccineras mot polio i staden Landhi i provinsen Sindh. En dos är två droppar i munnen. I bakgrunden väntar hennes syster på sin tur.

http://unicef.se/stod-oss
 

torsdag 18 april 2013

Medelhavsmat

Ja, av bönorna blev det till slut en bönsallad, jag hittade lite tips i den här boken:



Jag tog de elefant-bönor jag tidigare blötlagt och kokat
Hällde över en vinegrett (vinäger, olja, dijonsenap, italiensk salladskrydda)
1 pressad vitlöksklyfta
lite finstrimlad rödlök
lite hackad tomat
lite färsk basilika

Det blev rätt gott men nästa gång ska jag ta mycket av allt jag tog lite och mer vinegrett och låta allt stå och dra till sig alla smaker ett tag så tror jag det blir kanongott :)


onsdag 17 april 2013

"Fastfood"

Bönor är gott. Ingen snabbmat dock...om man inte köper på burk såklart.
Blötlägg 24 timmar (!)
Koka 1½ timme
Sen går de att äta!

måndag 8 april 2013

Rocky Road

Här är smeten till världens enklaste godis, och det är så gott!

Smält 300 g choklad i vattenbad. Jag tog mörk 70% choklad men det borde väl fungera utmärkt med ljusare choklad eller blanda mörk och ljus. Jag köpte även mörk choklad med mintsmak men har inte provat med den ännu.

Blanda i vad du tycker är gott! När man läser recept på Rocky Road nämns bl.a. jordnötter, marshmallows och dumlekola.
Jag tog pistagenötter, hasselnötter och gelehallon - 1 dl av varje.

½ dl minimarshmallows och ½ dl till dekoration.

Sen är det bara att hälla smeten i en form ca 20x30cm och låte det stelna. Skär sedan upp i munsstora bitar. Klart!