lördag 16 juli 2011

Mormors körsbärskaka

Okej, nu har vi plockat körsbär men jag kom inte på så mycket att göra med dem, förutom den här lättgjorda och supergoda kakan som mormor brukar göra.



2 ägg
1½ dl socker
1½ dl vetemjöl
ca 50 g. margarin
pärlsocker
2-3 dl körsbär (inte det roligaste att ta ut kärnorna men det jobbet måste göras)

Vispa ägg och socker poröst. Sikta och vispa/blanda i mjölet och häll smeten i en smord form. Lägg i körsbären och hyvla över margarin så att hela ytan täcks. Strö över pärlsocker.
In i ugnen på nedersta fasen och grädda i ca 35 minuter på 175 grader.



OBS - ca 35 minuter. Min kaka var relativt rinnande efter 35 så jag la till 10 minuter. Hoppas den blir fin och god ändå :D


Inga kommentarer: