Nästan som godis

Gyllene (karamelliserade) macadamianötter är nästan, men inte riktigt som godis. Men det får duga, imorgon får man ju äta riktigt godis :D Iaf så gör Leila mycket gott. Ett tips bara - gör inte som jag. Eftersom jag börjar bli lite rastlös efter en sjukvecka så försökte jag stryka, titta på datorn och sortera tvätt samtidigt som jag karamelliserade. Ingen bra idé, man får helt enkelt stå stilla vid spisen, man måste nämligen röra lite då och då. Och, viktigast av allt, ta inte bort kastrullen från värmen innan allt är ihoprört! Det blir inte så bra men det är bara att hälla på lite mer vatten och socker och på med kastrullen på plattan igen så räddas röran.

http://www.recept.nu/1.37189/leila_lindholm/smaratter_tillbehor/gyllene_macadamianotter