Biscotti är mumsigt och nu har jag provbakat just dessa kakor/skorpor med lite olika smaker. Polkabiscotti hittade jag i ett nummer av den utomordentligt trevliga tidningen "Hembakat", den är alltid sprängfylld av en massa goda recept. Chokladbiscotti googlade jag på och det blev en hel del träffar på det så jag tog bara ett på måfå - detta!
http://www.kokaihop.se/recept/chokladbiscotti-3
Jag tog ungefär hälften av sockermängden av vad som stod i receptet, jag ville inte ha så söta kakor. Jag har provat att använda steviaströsocker (en blandning av strösocker och stevia) ett tag och jag tycker nog att det funkar bra.
Är det någon som har ett bra recept på biscotti? Jag provar det gärna!
 |
| Polkabiscotti |
 |
| Chokladbiscotti |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar