Dumplings!

Fy farao vad det är krångligt med dumplings, men nu börjar vi få snits på det. Färdigköpta wonton-plattor är ett bra tips, väl investerade pengar. Det kostar inte mycket och de fungerar bra! Ett tips är att trycka till degen ordentligt och ta bara lite, lite fyllning på varje dumpling. Då går det riktigt bra :)

Fyllning till dumplings

1 dl finhackad vitkål
½ dl finhackad bladspenat
ca 2 msk finhackad Gari/Inlagd ingefära
2 pressade vitlöksklyftor
1 paket finhackad ”Surimi/Crab-sticks”
1 tsk Hoi Sin sås
1 tsk risvinäger