Det här blev gott, men verkligen starkt, man behöver inte vräka i chili kanske. Det finns väldigt mycket bra recept på nätet. Idag hittade jag ett på systembolaget.se. Jag har Tastelines app till mobilen, den tycker jag är väldigt bra. Så kan man ju ändra om lite i recepten. Jag utgick från det här receptet:
http://www.systembolaget.se/MatDryck/Recept/Recept/kokos--och-morotsoppa-med-rakor-koriander-och-citrongras/ men bytte ut lite av buljongen mot vitt vin, jag tog en salladslök + ½ röd lök. Jag hade i färskriven ingefära och så tog jag räkor i vitlök och chili bredvid. Mycket chili blev det. Och aiolo till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar